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亮晶晶

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  • 3月 16 週一 200921:09
  • 青江菜雙菇炒豆腐

青江菜又名湯匙菜、大頭菜,香港地區又叫小唐菜。
1. 食用:富含維生素C、B1、B2、 胡蘿蔔素、鉀、鈣、鐵、蛋白質等營養。全株均可食,適炒食或煮湯。
2.保健效用:
  A.富含有 胡蘿蔔素與維生素C,據傳有防癌效果,且可防老化,滋潤皮膚。
  B.可以清除體內熱氣,牙齦發腫或口乾舌燥時,宜多食此菜。
  C.富有纖維質,可以有效改善便秘。
 
一般吃到的湯匙菜都是炒蒜頭居多,今天想來個不一樣的料理... 青江菜雙菇炒豆腐
nEO_IMG_Photo_0026.jpg
材料:
1.420 公克老豆腐(板豆腐、硬的)
2. 3 湯匙低鈉醬油
3. 4 茶匙紅糖
4. 1又1/2 茶匙玉米粉
5. 4 茶匙橄欖油
6. 4 根青蔥,切絲
7. 2 湯匙新鮮薑末
8. 3 瓣大蒜,切碎
9. 224 公克
袖袗菇
10. 224 公克蘑菇,切半
11. 1/4 茶匙鹽
12. 1 大棵青江菜(湯匙菜),剖半後切成2.5公分長的菜段
作法:
1.豆腐橫剖為二,然後每塊切成正方形或三角形小塊,備用。

nEO_IMG_Photo_0002.jpg 
  取一小碗,倒入醬油、紅糖、玉米粉和1/2杯水,備用。

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  • 個人分類:自己動手作
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  • 3月 16 週一 200920:57
  • [日本料理]佐佐木食堂

好久沒吃生魚片了唷!(在冬天我會怕冷,生魚片屬於冰冷食,所以就不會去吃...)
冬天過去了,生魚片就來了.我也需要哇沙咪來刺激一下味蕾...
今日晚餐就決定是你了~日本料理
海鱺大大推薦了一家位於武廟旁的『佐佐木食堂』要來祭祭五臟廟
哇~真幸運!遇到它們九週年慶全面85優惠(但鯖魽生魚片恕不折扣)
一進去整個空間乾淨明亮,而每桌客人也正在品嚐他們的美食,
嗯,感覺還蠻舒服的.

nEO_IMG_DSC00426.jpg nEO_IMG_DSC00430.jpg 
找張桌子坐下來後,點了以下四樣菜:
1.鯖魽生魚片   $220
2.豬肉壽喜燒   $300
3.日本炸蝦手捲 $100
4.雞肉串       $185

nEO_IMG_DSC00423.jpg nEO_IMG_DSC00424.jpg
鯖魽生魚片
原本是要點紅魽生魚片的,但老板說現在沒有紅魽,就換成鯖魽來吃吃看囉..
口感吃起來還蠻像紅魽的,沾上那嗆鼻的哇沙咪,再加上些許蘿蔔絲,
就是要一口~一口吃下去才能完整體會到他的美味

nEO_IMG_DSC00429.jpg nEO_IMG_DSC00434.jpg
豬肉壽喜燒
壽喜燒又可稱為鋤燒。
據說最早起源於日本古早年代,農人們於農事繁忙之餘,
簡單利用手邊可得的鐵製農具如鋤、犁的扁平部分,於火上燒烤肉類裹腹因而得名。
僅有少量湯汁,所以被許多日本人稱為「沒有湯的火鍋」。
這是我第一次吃壽喜燒,它的湯頭中帶點甜甜的醬油味,
裡面有豬肉、甜不辣、高麗菜及洋蔥,最不喜歡那泡軟的洋蔥
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  • 個人分類:足愛呷
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  • 3月 09 週一 200900:55
  • [團購]世紀蛋糕--瑪斯提拉


那天我姐拿了二盒蛋糕回來~~
很高興的跟我說:"我們公司也在團購了耶...這就是戰利品"
因為我平常很少吃蛋糕或麵包之類的~所以這吸引不了我...
但我姐開始費盡唇舌叫我一定要吃一塊,
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  • 個人分類:團購力量大
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  • 3月 07 週六 200910:11
  • Oracle SQL Developer

 用過Oracle的人都知道,它有一個SQL*PLUS,舉凡表格/procedure/function等的建立異動、tunning部份到資料庫的相關參數 ,只要你了解schema的關連,就可以透過這工具以下指令方式獲得想要的資訊。曾經有人問過我說,那它有沒有類SQL SERVER那種gui的管理介面,答案是有的。有一套叫TOAD的軟體,功能就蠻齊全的,除了表格異動、procedure compile、還有一些kill session的動作都有,但它是需要付錢購買的。最近發現Oracle有一套「Oracle SQL Developer」就有類似的功能,接下來我就稍微來介紹一下這軟體。

 1.jpg這是用Java寫的。建議的Java版本:JDK 5.0 Update 6 or later for Windows建議的OS:
*.Windows 2000-Service Pack 4
*.Windows XP-Service Pack 2
*.Windows 2003 R2
*.Red Hat Enterprise Linux 3.0
*.Fedora Core 4
*.Apple Mac OS X Version 10.4.x
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  • 個人分類:Database
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  • 3月 05 週四 200902:03
  • 王品集團~西堤牛排

nEO_IMG_Photo_0001.jpg
王品集團餐廳有..王品台塑牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒、聚、
ikki、夏慕尼、品田牧場
後面這三家好像都是在中北部,就沒去過,
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  • 個人分類:足愛呷
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  • 3月 04 週三 200918:46
  • Oracle 如何建立PL/SQL Library

 
1.於 PL/SQL程式庫上新增一LIBRARY;出現後於程式單元上增加一PROCEDURE(程序),並自行定義名稱
1.jpg
2.將欲撰寫的程式碼填入於內,因:SYSTEM.CURSOR_FORM, :SYSTEM.CURSOR_BLOCK,:GLOBAL_NAME在PL/SQL LIBRARY中不認得,故將此三個變數當成參數傳入(I_FORM IN VARCHAR2,I_BLOCK IN VARCHAR2,I_NAME INVARCHAR2)
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  • 個人分類:Developer
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  • 3月 04 週三 200918:41
  • Oracle Developer 安裝時出現,交換空間或虛擬記憶體不足

2009-03-04_184246.jpg
 
安裝時出現,交換空間或虛擬記憶體不足時,自訂虛擬記憶體大小
ANS:自訂起始大小,按設定值將值確定
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  • 個人分類:Developer
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  • 3月 04 週三 200918:41
  • Oracle Developer Suite 10g 無法在Vista中安裝

在SETUP.exe上右鍵。屬性。然後在相容性標籤裡勾選 以xp sp2相容模式運行。和以管理員身份運行,確定。
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  • 個人分類:Developer
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  • 3月 04 週三 200918:39
  • Oracle SqlLoader

1.先將資料轉出來成txt(以 ; 分隔)
   spool c:\a.txt;
   select empno||';'||ename
   from emp;
   spool off;
2.建立一個load.ctl內容如下:
     LOAD DATA
     INFILE 'emp.csv'
     INTO TABLE emp
     FIELDS TERMINATED BY ';'
     ( empno, ename )
3.在console下:
  sqlldr scott/tiger control=load.ctl log=load.log
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  • 個人分類:Database
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  • 3月 04 週三 200917:45
  • Oracle Object Library 設定 smartclass

OBJECT.jpg
Object Library  所有物件的程式庫。一般來說只有在系統一開始要製作template時會使用到,
而這件物件後續要如何被使用到呢??就是要先設定smartclass.,設定如下圖
 
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    我也想吃~~~~~...
  • [11/04/16] horace1123 於文章「[美式]牛谷牛排...」留言:
    SOSO.......
  • [11/04/16] horace1123 於文章「[台南]椰如鐵板燒...」留言:
    這家要推一下~好吃~ ...

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