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最近收到消息說,保安路上的"岩田"大阪燒已經停止營業了,頓時感到一陣落寞。就在那天在蘋果日報上的廣告欄中,看到以下這段介紹,就觸動了我愛吃的天線 了~

在日本飲食文化中佔有一席之地的大阪燒、廣島燒及文字燒,終在老饕殷切催生下成立台南首家DIY專賣店,位於樹林街二段南門城旁的「愛夏子」日式餐 廳,無論是口味或店內外的氛圍更勝日本當地,另在晚上九時後則以日式居酒屋的模式經營,勢必將東瀛美食發揮極致。

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送餐具來了~~這個小煎匙在吃文字燒時最派得上用場

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調味料由左至右:海苔粉、原味沙拉、芥茉沙拉、七味粉

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店內一角,目前店內大約有十張桌子,在用餐時間如果沒訂位的話,需要等上一段時間喔~

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菜單來了,先點菜囉..

最後點了一個元氣總匯大阪燒、培根起士廣島燒、厚切豬排

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這是元氣總匯大阪燒的食材,本來想說會自行diy,但和服務生聊了一會兒才知,目前他們還在試賣期間,第一次都會由服務生幫你料理,而之後如果要服務生代勞,可能需要另外加收服務費喔

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已經定型的大阪燒,接下來就要期待翻轉的那一刻

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完美的翻面~

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完成後的大阪燒~口感:醬料味道適中,材料稍嫌少了一些,價格有那麼高一點點,

而且泡菜加在大阪燒上的感覺個人覺得真的不優

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這個杯子超可愛的啦,都是老板去日本帶回來的,說不賣啦 ......

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厚炸豬排的口感,我覺得SOSO啦,表皮有點炸過頭

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製作中的廣島燒~~~有麵條、蛋日製醬料麻薯,我個人是偏愛這一道.....

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在服務幫我們製作的過程中,才知道原來這家目前仍在試賣中,可能要等端午節過後才會正式開賣,目前有些顧客都覺得他們的價位頗高,這一點個人頗有同感,如 果拿岩田大阪燒來比,岩田的CP值還真是高丫,只是它已經沒營業了。另外,此家之後會有宵夜場,價位也會有所調整,如果真有興趣的朋友,我建議等他們正式 開賣後,再去品嚐。

 


 

地址:台南市中西區樹林街二段258號
電話:06-2158188
營業時間: 11:30~14:30 17:30~02:00
座標:東經 120° 12' 9.1"   北緯 22° 59' 10.9"




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  • 心紫
  • horace1123
  • 我還是愛保安路那間岩田~~~不知他是不是收起來了!